Kẹo không chỉ là món ăn ngọt ngào mà còn mang ý nghĩa biểu tượng trong các dịp lễ, cưới hỏi, tết Nguyên Đán. Kỹ thuật làm kẹo truyền thống được truyền từ đời này sang đời khác, thể hiện sự khéo léo, tinh tế và sáng tạo của người dân. Lễ hội làng nghề, tập quán sản xuất, hình ảnh người thợ làm kẹo,... tạo thành một chuỗi giá trị văn hóa độc đáo.Thiếu công nghệ bảo quản: Kẹo dễ hỏng, đặc biệt trong điều kiện nhiệt đới, ảnh hưởng đến khả năng vận chuyển

Các m

Kẹo lạc lại có quy trình khác: đun đường với mạch nha đến độ sánh nhất định, cho đậu phộng rang vào, đảo đều, cán mỏng và cắt miếng. Những công đoạn này không chỉ đơn thuần là lao động mà còn mang tính nghệ thuật, đòi hỏi người thợ phải cảm nhận bằng mắt, mũi và tay để đạt được chất lượng tốt nhất.Duyên dáng là sự kết hợp của nhiều yếu tố, từ lời nói, hành động đến thái độ sống tích cực. Một người duyên dáng không cần phải cầu kỳ, họ chỉ cần là chính