Ngoài hoạt động đánh bắt và nuôi trồng, ngành công nghiệp chế biến cá cũng phát triển mạnh với hàng trăm nhà máy chế biến đạt chuẩn quốc tế, sản xuất các sản phẩm giá trị gia tăng như cá fillet, cá hộp, xúc xích cá.C-88 Hoa Phú Quý được thiết kế dựa trên mô hình thành phố thông minh (smart city) kết hợp với yếu tố sinh thái (eco-urban). Từng khu chức năng trong dự án đều được bố trí hợp lý, tối ưu hóa luồng giao thông, gió và ánh sáng tự nhiên.Các tò

Aztec

5.1 Doanh nghiệp khởi nghiệp công nghệẨm thực Việt Nam không thể thiếu cá. Từ món ăn dân dã như cá kho tộ, canh chua cá, cá nướng trui, đến các món cao cấp như cá hồi, cá tuyết nhập khẩu đều hiện diện trên mâm cơm người Việt từ xưa đến nay.Mỗi vùng miền lại có cách chế biến cá đặc trưng, phản ánh phong tục, khẩu vị và điều kiện tự nhiên:Ở miền Bắc, cá được kho cùng riềng, mẻ, nước hàng tạo vị đậm đà.Ở miền Trung, cá được nướng muối ớt, kho mặn để ăn