1. Công chúa ánh sáng trong truyền thuyết và văn hóa4. Vai trò của làng kẹo trong đời sống cộng đồngLàng kẹo không chỉ là nơi sản xuất mà còn là một thực thể sống, nơi diễn ra các hoạt động sinh hoạt văn hóa, tín ngưỡng, lễ hội liên quan đến nghề. Ngày giỗ tổ nghề, lễ hội cầu may đầu năm thường gắn liền với lòng biết ơn tổ tiên và mong ước một mùa sản xuất thuận lợi.Ngoài ra, nghề làm kẹo giúp tạo việc làm ổn định cho hàng nghìn lao động nông thôn, đ

Ngộ K

Kẹo lạc cần nhiệt độ nấu chuẩn xác để đảm bảo độ giòn mà không bị cháy. Người thợ dùng tay không hoặc dụng cụ thô sơ để trải kẹo ra mặt phẳng, cán mỏng và cắt đều tay. Kẹo kéo thì yêu cầu kỹ thuật "kéo" lớp đường nóng chảy cho đến khi tạo thành từng sợi mỏng, mềm dẻo, có độ dai vừa phải.Thả gà là một hoạt động nông nghiệp phổ biến và mang lại nhiều lợi ích cả về kinh tế và văn hóa. Tuy nhiên, việc thả gà cũng đòi hỏi sự quan tâm, chăm sóc kỹ lưỡng để