IV. Phản ánh xã hội loài ngườiCapsicum chinense: Nổi tiếng với độ cay cực đại, như ớt Habanero.Capsicum baccatum và Capsicum pubescens: Phổ biến ở Nam Mỹ, ít gặp ở châu Á.2. Chất capsaicin – nguồn gốc của vị cayChất tạo nên vị cay của ớt là capsaicin (C18H27NO3), một hợp chất alkaloid được tìm thấy trong màng quả ớt và hạt. Capsaicin không có vị hay mùi, nhưng khi tiếp xúc với niêm mạc (miệng, mắt, da…), nó kích thích các thụ thể thần kinh TRPV1, khi

Bacca

Người Ai Cập cổ đại đã phát minh ra hệ thống chữ viết tượng hình – hieroglyphs – vào khoảng năm 3000 TCN. Đây là một hệ thống ký tự phức tạp gồm hàng trăm biểu tượng thể hiện ý nghĩa âm thanh và hình ảnh. Chữ tượng hình được sử dụng trong các bản khắc đá, tường đền thờ và các bản thảo trên giấy cói (papyrus).Về kỹ thuật, khả năng xây dựng các kim tự tháp với hàng triệu khối đá lớn, mỗi khối nặng từ 2 đến 15 tấn mà không cần máy móc hiện đại vẫn là đi